港は今日も砂まじり！〜日々是好日〜

昨夜はもつカレー総研の潜入調査隊に参加する。
こんな素晴らしいスタッフカード。心強い。

なおさんから本日の進行について説明があったのち、
2人1組、1時間で指定された2店に赴き、必要事項を調査する。
忙しい（その分酔いは早いはず）。相棒はエコ◯さん（勤務先は内緒？）
町づくりに対して一途な感のある方。
歩きながら、私の地域の事も色々とお話させて頂き、良かった。

1軒目、手違いでモツ煮だけとの事で、御主人にお詫びをし
総研の了解を得て、先日行ったその近くのお店に飛び込みで行く
快く応対して頂いたが、団体客、店内も一杯で、
後日連絡の上お伺いさせて頂く事で了承を得た。

2軒目はこちら

『どっこいしょ』さん。御夫婦で今年4月オープン
店内に入り『モツカレーで清水を盛り上げよう』
と説明をした所
横のお客様から『もつかれ様』だねとかけ声が、
テレビで見て会社でも使っているそうだ。
エコ◯さんと一気に元気になる。
この方達と色々と他のお店の情報、提案等情報交換もする。、
清水ソウルフードが、人と人を結ぶ食べ物になった。

こちらの呼び名『もつカレー煮』￥500
ピリッと辛めのカレーと気持ち歯ごたえのあるモツ。
上に乗ったオニオンスライスが特徴。
小ぶりの鉢にモツは、10切れ程入っていたかな。
マスターが昔から好物でメニューにラインナップ。
マスター御夫婦も気持ちよく対応して頂きました。
1軒分予算が浮いたので、その分ここのお店のモツをお土産に。
戻り、各グループの報告を聞きモツカレーの奥深さに驚く。
その後しばし懇親会。
ゆいまーるさん、ウォルターさんとはお初にお目にかりちょっと緊張。
でも、笑顔でみなさんと良い情報交換が出来て、
コレからモツの食べ方も少し変わりそうです。

なにより、もつカレ−が清水に元気を与えてくれそうな予感が・・。

もつかれさまでした〜。