港は今日も砂まじり！〜日々是好日〜

今日は気持ちのいい朝です。
港の桜パークの中、最後の桜が見頃です。
伊豆大島から送られた桜『オオシマザクラ』
真っ白の花が綺麗です。
この桜の若葉は「桜餅」に使われる。
若葉を塩漬けにしてクマリンの香りを
引き出すことで、独特の香りと塩味が出て、
防腐剤の 役目もあるそうです。
この葉があっての桜餅なんでしょうかね。

さすがに南の島の桜だけあって、海、ヨットがお似合いです。

それに久しぶりの青空、芝生の上で昼寝したいょぉ・・。


大島桜です。枝振りも年々大きく。