2007年10月12日
元中島屋 料理長の丼！
ドリプラ、パークス内にある最近お目見えした
『丼ぶりや』さんは、（テイクアウトのみです）
定年退職された、元中島屋料理長・アラマキさんが
例の高いコック帽で、常時厨房で作っています。
今日のお昼はコレ中華丼￥480と
もう１人は若鶏四川丼￥420です。
具と御飯の間にシートがあり食べる時に抜いて食べます。
味がしみ込み過ぎないようにするのでしょうか。
なんといっても、具の豪華さが目を引きます。
さっぱりとコクがあると言うんでしょうか。
美味しいです。
この方の料理で、この値段はびっくりです。
今度いかがですか？
『丼ぶりや』さんは、（テイクアウトのみです）
定年退職された、元中島屋料理長・アラマキさんが
例の高いコック帽で、常時厨房で作っています。
今日のお昼はコレ中華丼￥480と
もう１人は若鶏四川丼￥420です。
具と御飯の間にシートがあり食べる時に抜いて食べます。
味がしみ込み過ぎないようにするのでしょうか。
なんといっても、具の豪華さが目を引きます。
さっぱりとコクがあると言うんでしょうか。
美味しいです。
この方の料理で、この値段はびっくりです。
今度いかがですか？
Posted by 八兵衛 at 13:17│Comments(0)
│美味しん坊 バンザイ！
