2007年12月20日

『くさや』はくさいか?

とんでもなく臭い。
新島みやげの焼くさやの瓶詰め。会合に持って来たやつがいる。
『くさや』はくさいか?
とびうおなどの魚を特製のタレにつけたもので
こんなもの食すとは。納豆、梅干しなど喰うお国柄だけど
その土地に根付く食文化はすごい。
清水もイルカを食すのだからあまり大きな事は言えない。
恐いもの見たさで1人また1人と蓋を開けて匂いを嗅ぐ。
決まって『おえっ』と唸る。
すこ〜しちぎって、食べるやつもいる。
私も食べてみる。
食感、塩気の濃いマグロフレークみたいだが、
鼻に抜けるとたまらない。i匂いの表現は差し控えるが・・。
何回もふたを開けて嗅いでいる。不思議な連中だ。

地元の方は平気でたべるというから、信じられない。


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Posted by 八兵衛 at 06:00│Comments(2)美味しん坊 バンザイ!
この記事へのコメント
ビンづめでおえっですか
東京時代に
実家が新島の友人がいて よく取り寄せて貰ってました(好物なんです)

そのときは 干物をまるのまま 新聞紙につつんだだけの状態でした
それを焼くと、、、それはもうすごい臭いで
換気扇を回してると 近所から苦情がきたものです

でも 熱々のくさやは おいし~い!子供たちも大好きでした

いま うちにも 真空パックのがありまして 食べてる最中ですが
すばやく食べないと 文句がでそう

信じられる?
Posted by 台湾金魚 at 2007年12月20日 13:11
★==台湾金魚さんへ==★

それはもう違う世界の人達ですねぇ。
鼻の構造が違うンですよ、きっと。

確かに味は深くて美味しいんですが、食べる前、
口にもって行く時、口中にある時、
【肥溜め】へ落ちたよう。

肝心の『焼きくさや瓶詰め』は冷蔵庫の奥、冬眠に入りました。
Posted by うっかり八兵衛 at 2007年12月20日 22:08
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