港は今日も砂まじり！〜日々是好日〜

メニューにない品を出されるというのは、客の心をくすぐる。
裏メニューとか、そういう言葉に弱いミーハー八兵衛。

近所の老舗お蕎麦屋さんと
いつも混んでる、路地裏の繁盛店さんへ飲みに行って、
店主さんが勧めてくれたのはメニューにないものだった。


メニューに無いとは言っても、麺を茹でるとこから
丁寧に作って頂いたパスタ。美味しかったですぅ〜。

この日は、店主のご家族が穫ったという、野の幸の天ぷらも頂きました。
こうして出されると、ご近所さんでもあるけど常連さんの気分。
定番のタニシコロッケ、ビシッピシッとこねる音が聞こえるハンバーグや柔らかい鴨肉

見た目こってりですが、意外と肉の旨味を引き出すシンプルなお味。
肉料理がお得意のお店ですから。いずれも丁寧なお仕事。

そうそう、来週は、ゴチになったお蕎麦屋の旦那のお店で、
蕎麦焼酎をやりながら、沖縄三線ライブがあるので、すんごい楽しみ。

路地裏の頓珍館。お早めにお店へどうぞ。